羟丙基二淀粉磷酸酯简介：

【产品名称】：羟丙基二淀粉磷酸酯

【英文名称】： Hydroxypropyl distarch phosphate

【别名】： HPDSP

【性质】：白色粉末，无臭，无味，不溶于水，不溶于有机溶剂。不溶于冷水，可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体，稳定性好。

产品用途：

羟丙基二淀粉磷酸酯可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 g/kg；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）