主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品介绍:
品名:羟丙基甲基纤维素、羟丙甲纤维素、纤维素羟丙基甲基醚
英文:Hydroxypropyl methyl cellulose、HPMC纤维素、HPMC
颜色和性质:羟丙基甲基纤维素为白色或类白色粉末。羟丙基甲基纤维素溶于水及部分溶剂。羟丙基甲基纤维素水溶液具有表面活性。
1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。
2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感好。
3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。
4、羟丙基甲基纤维素用于冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。