别名： L-酒石酸

　　英文名称：L(+)-Tartaric acid

　　CAS号：有

　　分子式：C4H6O6

　　【L-酒石酸性状】

　　无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。

　　1.L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

　　2.用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业

　　3.L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂。

　　【L-酒石酸包装与贮存】

　　1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

　　2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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