丁基羟基茴香醚厂家丁基羟基茴香醚厂家价格丁基羟基茴香醚/BHA厂家批发现货供应

BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作为食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量超过0.02%时抗氧化效果反而下降。作为化妆品的抗氧化剂时，能对酸类、甲硫氨基酸、卵磷脂等起抗氧化作用。亦可做饲料的抗氧剂。

 BHA作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于起热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。