中 文 名：果胶酶

外 文 名：Pectase; Polygalacturonase

作 用 PH：3.0-6.0

作用温度：15-55℃左右

酶 活 力：80W

酶活力保存率：99％

砷 含 量：0.001％

有效含量：99％

重 金 属：0.001%

性    状：浅黄色粉末状

用    途：   

1、果酒工业：可用于对水果（广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等）果汁的分离澄清，果酒生产按原料的万分之一至万分八添加；果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。

2、饲料工业：有效降解饲料中存在的非淀粉多糖等抗营养因子，降低食糜粘度，减少的发生；摧毁植物细胞壁结构，内营养物质释放，提高饲料中营养物质的利用效率；消除抗营养因子对类样生长因子IGF-I分泌的抑制，促进蛋白质的合成，提高瘦肉率； 抑制有害微生物生长，增加有益菌的数量，维持动物微生物的动态平衡；扩大饲料配方中原料使用种类，充分利用副产品等非常规饲料资源，降低配方成本。

包    装：25kg/桶