产品名称：果胶酶果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

产品级别：食品级

产品规格：1KG/袋  20公斤/箱

产品性状：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

果胶酶是水果加工中较重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显

可用于果酒工业，对水果（广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等）果汁的分离澄清，果酒生产按原料的万分之一至万分八添加；果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。

饲料工业，提高饲料中物质的利用效率；加速蛋白质的合成，提高瘦肉率； 扩大饲料配方中原料使用种类，充分利用副产品等非常规饲料资源，降低配方成本。