【产品名称】:木瓜蛋白酶

【酶活力】:≥350万u/g

【酶活力保存率】:99（％） 砷含量 0（％）

【有效物质含量】：99（％） 重金属 0（%）

【别名】：木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素

【酶活力】： 20万-400万 酶活力保存率 96（％）

【产品性状】：淡黄色或白色固体粉末

【活力】：酶活力定义：紫外光分光度法：在测定条件（37±0.2℃；PH值7.0）每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用u/g表示。