产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级亚铁氰化钾
起订量(公斤)价格
1-2570 /公斤
25-50060 /公斤
≥50050 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 抗结剂
产商/产地 其他
执行标准 国标
CAS 亚铁氰化钾
型号 其他
规格 其他
目数 其他目
含量 99%

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亚铁氰化钾(13943-58-3)的性状: 1.其外观呈柠檬黄色单斜体结晶粉末或颗粒状,有时有立方晶系的变态。有咸味。

2.加热至70℃时失去结晶水。强烈灼烧时分解而放出氮,其水溶液遇光则分解为氢氧化铁。

3.相对密度1.85。溶于水,不溶于乙醇、乙醚、醋酸甲酯和液氨。

应用

1、主要用作钢铁工业的渗碳剂,以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂,使精元棉布染色逐步进行,保持染色质量。医药工业用作凝聚剂,能达到理想的除杂工艺,提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。食品行业用作食品添加剂----食盐抗结剂。

2、亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂:它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2·2H2O]与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强,但脱色能力差,适用于色泽较浅,蛋白质含量较高的样液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖类的提取和澄清。

3、作抗结剂,我国规定可用于食盐,最大使用量0.005g%kg(以亚铁氰根计)。中国GB 2760-96规定,允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg(以亚铁氰根计)。

4、在欧洲常用于某些葡萄酒,以除去铁、铜。