植物炭黑

类别：食用色素

用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果

别名：木炭／E153

替换形式：未知

外观性状：黑色粉末，无臭，无味

纯度，99％

在食品中的作用：黑色食用色素，主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。

代用品：即使色调不完全一致，但其他黑色食用色素可用，如：木炭

在食品中的应用技术：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。