产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
姜黄素 姜黄素 格
起订量(公斤)价格
1-2599 /公斤
25-100095 /公斤
≥100085 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-04-21
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 姜黄
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

【产品名称】:姜黄素
【英 文 名】:Curcumin

【提取来源】:姜黄来源于姜科植物姜黄的干燥根茎。
【主要成分】:姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯倍半萜醇等
【产品规格】:98%
【产品外观】:  黄色粉末

【CAS 编号】:36062-04-1
【分 子 式】:C21H26O6
【分 子 量】:372.2
【检测方法】:HPLC

【储 存】 :置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】 :24个月.

姜黄色素食品工业

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差,需避光保存