产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
柠檬酸钾(食品级)
起订量(公斤)价格
25-20018 /公斤
200-50017 /公斤
≥50015 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-08-15
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 柠檬酸钾
型号 食品级柠檬酸钾
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

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郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发,食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 

 

 

柠檬酸钾,又名枸橼酸钾柠檬酸三钾

分子式:K3C6H5O7·H2O

分子量:324.4

性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。

用途:主要用作分析试剂食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作*及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。

技术要求

食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求:

项 目

指 标

柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥

99.0

碱度

通过试验

砷(以As计),% ≤

0.0003

重金属(以Pb计),% ≤

0.001

干燥失重,%

3.0~6.0

硫酸盐(以SO4计),PPM

1000

氯化物(以Cl计),PPM

200

铁盐(以Fe计),PPM

10

主要用途

食品工业中用作缓冲剂螯合剂稳定剂抗氧化剂乳化剂调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于*症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。