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食品级碳酸钾应用         本公司提供的食品级质量保证，量大从优 ，受到广大客户的好评，欢迎前来订购。

一、碳酸钾简介

 1、碳酸钾，白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃，沸点时分解，相对分子量138.21。

溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，

转变为碳酸氢钾，应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于

乙醇及醚。2、英文名Potassium carbonate

3、别 称：钾碱

4、化学式：K2CO3 

5、分子量：138.21

6、熔点：891 ℃

7、沸点：333.6 °C水溶性易溶于水

8、密度：2.43g/cm3

9、外观：白色粉末或颗粒

10、应用：面食制品

二、用途

1、碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要

用于食品中作膨松剂。

2、主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂，

有机液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。

3、用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气

体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。

4、用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造，用作分析试剂、助熔剂，也用于各

种钾盐的制备;用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。

5、化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等，能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O），但是

与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性有机物以及一般的碱性有机物如胺、生物碱等。但不能作为

酸类、酚类或其他酸性物质的干燥剂。

6、碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光

学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。

三、溶解度 

碳酸钾在水中的溶解度

四、基本性质

白色颗粒或粉末。无气味。有吸湿性。溶于水，溶于1份冷水、0.7份沸水，几乎不溶于醇。水溶液呈

强碱性(pH11.6)。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1.87g/kg。有刺激性。密度：2.29*10^3kg/m3。

熔点：891℃。

                                       纯度标准