产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级L-苹果酸 郑州天顺 直供 现货批发食品级酸味剂
起订量(公斤)价格
1-2530 /公斤
25-100022 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2020-08-29
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 97-67-6
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99.9%
含量 99.9%
是否进口

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

苹果酸即2-羟基丁二酸,是一个二羧酸,化学式为O2CCH2CHOHCO2H。分子中含有一个不对称碳原子,因此有两种旋光异构体和一种外消旋体。与发烟硫酸作用,苹果酸发生自缩合反应得到吡喃酮的衍生物香豆酸。它是三羧酸循环的中间物之一,由反丁烯二酸水合生成,继续氧化得到草酰乙酸。存在于苹果、葡萄、山楂等果实中,苹果酸首先从苹果汁中分离出来,是苹果汁酸味的来源,并因此得名。它也用作食品添加剂。

 用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造。亦可用于酸乳发酵PH调节,酿酒中除酒石酸盐等。