食品级乳酸钙价格      乳酸钙生产厂家     乳酸钙用途    乳酸钙批发     乳酸钙厂家  

【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

【 学  名 】：重酒石酸钾、酸性酒石酸钾

【 英文名 】：CREAM OF TARTAR

【 分子式 】：KHC4H4O6

【 结构式 】：

【 分子量 】：188.18

【 性 状 】：白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水，溶于酸及碱溶液。难溶于冷水，不溶于乙醇。

【 用 途 】：用作容量分析、缓冲剂、还原剂，食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。

【 包 装 】：25公斤复合袋，内衬双层牛皮纸袋，薄膜袋。

【 规 格 】：符合美国食品化学法典 FCC(IV) （食品级）

性状：白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。相对密度1.956.难溶于水和乙醇。溶于热水。
用途：膨松剂；抗结剂；防腐剂；吸湿剂；pH调节剂；加工助剂；酸味剂；稳定剂和增稠剂；表面活性剂；缓冲剂；乳化盐；蔗糖转化剂；香味增强剂（常与碳酸氢钠合用）。多用于焙烤食品，用量不规定，可达总鬅松剂用量的50％。用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。