食品级乳酸钙价格      乳酸钙生产厂家     乳酸钙用途    乳酸钙批发     乳酸钙厂家  

【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

别名：酒石酸氢钾

英文名称：PotassiuM bitartrate

CAS号：有

【酒石酸氢钾性状】

酒石酸氢钾为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。

【酒石酸氢钾用途】

酒石酸氢钾为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。

在食品工业中，塔塔粉用于：

稳定 蛋清，提高蛋清的耐热性和体积；

防止 糖浆 结晶；

减少 蔬菜在煮熟过程中的变色；

常与 小苏打（需酸性物质激活）混合，用于制作 泡打粉的配方；

常用于用 氯化钾作为无 钠 盐替代品的组合中；

类似的酸式盐 酸式焦磷酸钠，可与塔塔粉混合，因为他们有当作泡打粉的相同功能。