货号 | 见包装 |
等级 | 食品级 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
包装规格 | 25kg |
名称 | 酒石酸氢钾 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
【中文名称】酒石酸氢钾;2,3-二羟基丁二酸氢钾
【英文名称】potassium bitartrate;cream of tartar;potassium acid tartrate
【CAS号:】868-14-4
【EINECS号:】212-769-1
【结构或分子式】[KHC4H4O6]
【相对分子量或原子量】188.18
【密度】1.98
用于制焙粉、并供制酒石酸盐。
【制备或来源】
由酒石用水萃取后结晶而制得。
无色斜方晶体。
【溶解情况】
溶于水、酸和碱溶液,稍溶于乙醇。