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| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
柠檬酸钾性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。
柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。
分子式：K3C6H5O7·H2O，
分子量：324.4，
性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。
比重：1.98，
用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，还可用于造纸、镀金等行业。
本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等
