食品级胭脂树橙来源于胭脂树科植物胭脂树，今天小编就来大家简单的介绍一下它。

  食品级胭脂树橙外观是红色至褐色液体、块状物、粉末后者是糊状物，略微有一些臭味，它的染色性能很好，耐日光性比较差，能够溶于水。其水溶液是黄橙色，呈碱性，微溶于益处，酸性下不溶。可以作为一种食用黄橙色色素，水溶性品用作香肠、豆酱、点心和水产加工品的着色，油溶性制品能够用于干酪、黄油、冰淇淋等的着色。它对于乳蛋白也有着良好的亲和性，适用于奶酪和奶酪品，还有熟肉制品的着色。